Užitečné tipy

11 osvěžujících nápojů a melounů

Pin
Send
Share
Send
Send


Posted by admin 28. června 2011 v Billets | Žádné komentáře

Trvalky: jak vybrat to nejlepší

3. Mátový koktejl s melounem

Co potřebujete: 150 ml šťávy z melounu

Co dělat: Připravte šťávu z melounu: Vyjměte buničinu z melounu, nakrájejte na plátky jakékoli velikosti a jemně rozetřete jemným sítem. Aby bylo maso rychle otíráno, můžete předem odstranit všechny kosti. Nalijte výslednou šťávu do džbánu.

musíte odříznout všechny slupky z melounu velkým nožem a odstranit semena, poté nakrájejte ovoce na vhodné kousky, odstraňte všechna semínka, která budou chycena, umístěte malé kostky melounu na vhodný plech na pečení, vložte do mrazničky, abyste zmrazili, po zmrazení je nutné umístit kostky ovoce v uzavřených pytlích nebo nádobách, vložte zpět do mrazničky.

Tipy pro domácí konzervování.Růžové kostky ledu vyrobené z pyré z melounu mohou být pro vás dalším kulinářským a magickým čipem. S nimi si můžete uprostřed zimy domluvit horkou tropickou párty. Hosté, nadšení tancem, potěší vaše osvěžující koktejly:

V mixéru rozemelte buničinu z melounu cukrem. O něco později přidáme mátu, citronovou kůru, sůl.

Výsledná směs se nalije do formy zmrzliny, které jsou k dispozici na farmě. Potom pošleme budoucí zmrzlinu melounu do lednice. Po hodině a půl lze do formulářů vložit tyčinky. Necháme zmrzlinu melounu v mrazničce alespoň 3 hodiny, aby dobře zmrzla.

8. Meloun želé

Meloun je sám o sobě chutný. Ale proč si nedělat nádherný dezert? Meloun želé není standardní jídlo. Má lahodnou chuť, jemnou barvu a texturu. Tento dezert určitě osloví dospělé i děti.

Pro želé budete potřebovat:

  • meloun (asi 3 kg se slupkou),
  • želatina (sáček, asi 20 gramů),
  • 1/2 šálku cukru
  • 1/4 šálku citronové šťávy
  • rostlinný olej.

Rozdělte meloun na velké kousky, oloupejte. Vložte buničinu do mixéru a proměňte v bramborovou kaši. Filtrovaný vodní meloun se filtruje přes síto. Výsledkem by měly být asi 3 sklenice šťávy.

V malé misce smíchejte želatinu s 1 šálkem melounové šťávy. Nechte to vařit po dobu 3 minut.

V malém hrnci na mírném ohni zahřejte zbytek šťávy z melounu přidáním cukru. Pokračujte v ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí. Poté k této směsi přidejte předem připravenou želatinu a citronovou šťávu. Odstraňte z tepla.

Připravenou směs nalijeme do forem předem potažených olejem. Přikryjte a chladte na noc. Před podáváním jsme želé nakrájeli na kostky a rozdělili do misek.

9. Meloun-pomerančový koktejl

Tento koktejl je vynikající a velmi osvěžující. Meloun je však stejně jako pomerančový džus vynikajícím zdrojem antioxidantů a vitamínu C. Co v něm děláme pepř? Velmi jemně zdůrazňuje chuť melounu. Neměli byste se bát přidat do svého koktejlu.

Pro smoothie budete potřebovat:

  • 2,5 šálky nakrájeného melounu bez semen,
  • 1 šálek ledu
  • 1/2 šálku pomerančové šťávy
  • 1/4 lžičky černého pepře.

Vaření:

1. V mixéru smíchejte meloun a kokosovou vodu.

2. Podávejte na stůl a užijte si skvělý nealkoholický nápoj!

2. Meloun mojito

Ingredience

  • polovina středně velkého melounu bez kůry a semen, nakrájená na plátky,
  • 1/3 šálku čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • 1/4 šálku bílého rumu:
  • 20-30 čerstvých lístků máty, sekané,
  • 1/2 šálku cukrového sirupu.

Vaření:

1. Rozmíchejte plátky melounu v mixéru.

2. Nalijte směs melounu do velkého džbánu, přidejte citronovou šťávu, nasekané lístky máty, bílý rum a dobře protřepejte.

3. Ochutnejte a přidejte požadované množství cukerného sirupu (vše záleží na sladkosti melounu).

4. Nalijte do sklenice, přidejte led a - voila - váš koktejl je připraven!

Koktejly melounu - obecné zásady přípravy

Základem koktejlu je melounová kaše. Aby nedošlo ke škodě na zdraví, musí být bobule omytá horkou vodou, doplněna čistou pitnou vodou. Řezejte buničinu jakýmkoli způsobem. Například nakrájejte na plátky nebo vyberte lžičkou a rozdělte meloun na polovinu.

K výrobě koktejlů z melounu potřebujete výkonný mixér nebo mixér. Budete muset porazit buničinu melounu a získat speciální „ledovou“ konzistenci - led nebo zmrzlé kostky melounu.

Kouzlo koktejlů melounu je, že můžete změnit jak složení složek, tak zaměření na ty, které jsou po ruce, a jejich množství. Můžete například posílit mléčnou notu, sladit chuť, přidat různé alkoholické nápoje nebo naopak je nepoužívat.

Melounový koktejl s vanilkovou zmrzlinou

Klasická chuť vanilkové zmrzliny je spojena s letní blažeností. Pokud do melounu přidáte trochu svěžesti, dostanete skvělý osvěžující nápoj.

Ingredience

• střední meloun (3-4 kg),

• sto gramů zmrzliny,

• lžíci cukru (můžete si vzít více nebo vůbec ne).

Metoda vaření:

Rozdělte buničinu z melounu na malé kostky.

Vložte tři sklenice kostek melounu do sáčku nebo misky a pošlete je do mrazničky.

Zmrazený meloun v mixéru.

Přidejte část zmrzliny a mléka.

Pokud máte rádi sladké nápoje, dejte cukr.

Beat meloun smoothie, dokud hladký.

Nalijte do sklenic a okamžitě podávejte.

Meloun a jahodový koktejl

Letní vonné jahody jdou dobře s melounem. Smícháním dvou lahodných bobulí získáte úžasný nápoj: chutný, osvěžující a zdravý. Bude rozveselit a osvěžit se v žáru.

Ingredience

• libra buničiny z melounu,

• libra zahradních jahod,

Metoda vaření:

Nakrájejte meloun a složte do mixéru.

Omyjte jahody a odešlete do melounu.

Do misky vložte 5-10 kostek ledu.

Porazte koktejl, podávejte okamžitě.

Melounový medový koktejl s mátou a vodkou

Klasické mojito má výraznou příchuť máty. S melounem si můžete připravit různé alkoholické nápoje, vodku rum. Pro děti připravte takový koktejl bez alkoholu, ukáže se, že je také velmi chutný.

Ingredience

• libra buničiny z melounu,

• pět listů čerstvé máty,

• sáček vanilkového cukru,

• lžíci přírodního medu.

Metoda vaření:

Plátky plátky melounu vložte do mixéru.

Vytlačte šťávu z citronu a nalijte do mísy.

Přidejte med, cukr a porci rumu.

Beat, dokud hladké.

Nalijte koktejl melounu do sklenic a podávejte.

Melounový rumový koktejl s limetkou

Silnější nápoj lze připravit na letní víkendovou párty. Tento rumový koktejl je velmi silný, ale snadno se vypije. Proto jedna porce na celý večer, nic víc!

Ingredience

• sklenici lehkého rumu,

• šest plátků melounu,

• půl sklenice čerstvé máty,

• lžíce jakéhokoli sirupu.

Metoda vaření:

Omyjte mátu, osušte ji na ubrousek a vložte do malty.

Mátou důkladně důkladně vytvořte šťavnatou hmotu a vložte do mixéru.

Nakrájejte meloun na malé kousky a odešlete na voňavou máta peprnou.

Vylisujte šťávu z vápna, nalijte do mixéru.

Přidejte sirup a rum.

Koktejl porazte 1-2 minuty.

Dejte do sklenice 3-4 kostky ledu.

Nalijte porci melounu koktejl a užijte si.

Meloun citronový koktejl

Smícháním pyré z vodní melounu se šumivou vodou získáte originální a snadno připravitelný nápoj. Jakákoli soda udělá: sprite, fantasy, limonáda atd. Citronová šťáva přidá pikantní nádech do melounového koktejlu.

Ingredience

• tři sta gramů buničiny z melounu,

Metoda vaření:

Opatrně vytlačte šťávu z citronu.

Nakrájejte meloun na plátky.

V mixéru rozšlehejte meloun šťávou, abyste vytvořili šťouchanou příchuť.

Dejte na sklenici 1-2 kousky ledu.

Nalijte do poloviny buničiny melounu.

Přidejte sklenici na vrchol s limonádou.

Koktejl minerálního melounu

Příjemný osvěžující nápoj založený na minerální vodě a šťavnatém melounu dodá sílu v horkém letním dni. Ve večerních hodinách vám pomůže skleničku melounu a koktejl minerální vody.

Ingredience

• šálek nesolené minerální vody,

• dvě stě gramů buničiny z melounu,

• dvě polévkové lžíce citronové šťávy,

Metoda vaření:

Studená minerální voda v mrazničce.

Vytlačte šťávu z citronu.

Do mixéru vložte všechny ingredience kromě máty peprné.

Porazte 2 minuty.

Nalijte do sklenic.

Ozdobte lístkem máty.

Koktejl melounu Tequila

Pro zábavnou párty připravte lahodný koktejl melounu a tequily. Množství přísad se podává na jednu porci.

Ingredience

• velký kousek melounu,

• čtyřicet gramů tequily,

• dvě polévkové lžíce limetkové šťávy,

• lžička sirupu z agáve.

Metoda vaření:

Omyjte vápno a vymačkejte šťávu.

Odřízněte velkorysý kousek melounu a oddělte buničinu.

V mixéru porazte meloun s ostatními ingrediencemi.

Nalijte nápoj do sklenic se širokým hrdlem (pro martini).

Melounový koktejl s Cointreau

Vynikající francouzský likér v kombinaci s melounem se stává ještě chutnější. Ohromte své hosty tímto neobvyklým koktejlem.

Ingredience

• čtyři sklenice nasekaných kostek melounu,

• půl sklenice růžového polosladkého vína,

• šedesát mililitrů cointreau,

• tři polévkové lžíce rumu,

• čerstvá máta k dekoraci skla.

Metoda vaření:

Nakrájejte ukamenovaný meloun na kousky.

Vařte cukrový sirup ze 2 polévkových lžic cukru a stejného množství vody.

Kombinujte všechny ingredience s výjimkou máty v mixéru.

Dejte kostky ledu do sklenic.

Nalijte do melounu koktejl.

Do každé sklenice dejte mátou a pijte.

Krémový meloun koktejl s banánem

Vynikající letní kombinace - meloun a banán. Nealkoholický nápoj přináší nejen potěšení, ale také nasycení. Je docela možné je nahradit večeří nebo snídaní.

Ingredience

• šest set gramů buničiny z melounu,

• dva zralé banány,

• sklenici koksového mléka nebo pitné krému (230 ml).

Metoda vaření:

Omyjte banány, oloupejte je a rozdělte je na kousky.

Nasekejte maso melounu.

Vložte vše do mísy mixéru, nalijte do mléka nebo smetany.

Beat, dokud hladké.

Koktejl šampaňského melounu

Díky lehkému pití bude setkání starých přátel zábavné. Pokud chcete diverzifikovat „vinný lístek“, připravte tento koktejl ze šampaňského, melounu. Příjemná kyselost a vůně citrusové šťávy ještě zvýrazní chuť. Pro výrobu tohoto koktejlu není potřeba žádný mixér. Tekuté komponenty porazte v třepačce nebo nádobě pevným víkem.

Ingredience

• tři sta gramů melounu (bez kůry),

• tři sta mililitrů šampaňského,

• sklenici přírodní šťávy z pomerančů,

• cukr podle chuti (volitelné).

Metoda vaření:

Nakrájejte maso melounu na co nejmenší a rovnoměrně rozprostřete do koktejlových sklenic.

Stiskněte šťávu z pomerančů.

Šlehačka, cukr v třepačce.

Nalijte pomerančový nektar do sklenic na vrcholu melounu a ponechte prostor pro šampaňské (asi 1/3 sklenice).

Nalijte chlazené víno a podávejte.

Pin
Send
Share
Send
Send