7 jednoduchých a zdravých snídaní

Send

Zdravá strava je jedním ze základů udržování zdraví. S pomocí výživy je možné v gastrointestinálním traktu zavést řadu procesů, zlepšit funkčnost jater a fungování vylučovacího systému, a také udržet postavu v perfektním stavu.

Rychlé a zdravé snídaně pomohou uklidit tělo. Recepty jsou vybírány individuálně, ale před jídlem je lepší konzultovat odborníka na výživu.

Obsah:

Funkce

Hlavní jídla

Koktejly se snídaní

Rychlé a chutné snídaně - video

Funkce

Ranní jídlo je speciální zdroj energie, do kterého bude zapojena další práce těla, takže je důležité ho saturovat správným jídlem. Ráno nezahrnuje noční výlety do ledničky a přejídání se na lačný žaludek. Toto nezohledňuje množství jídla, ale jeho kvalitu.

Mnoho lidí spojuje bílkovinnou stravu a výhody pro tělo ráno. Avšak pouze vysoce energetická strava může poskytnout vitalitu a patří k ní potraviny bohaté na sacharidy.

A také zde má svou zvláštnost, protože sacharidy musí být složité. Patří sem různé obiloviny, otrubový chléb a nízkokalorické ovoce. Recepty se snídaní vám pomohou nejen nabít tělo, ale také vás rozveselí.

Mléčná kaše

Ingredience

leštěná rýže - 1 šálek,
mléko - 4 sklenice,
cukr a sůl podle chuti,
máslo - 30 gramů,
vejce.

Metoda vaření:

Rýže se několikrát promyje, dokud teplá voda nezmizí v teplé vodě. Dvě sklenice vody se vaří v pánvi, cereálie se nalije a vaří asi 10 minut.

Rýže se občas míchá. Aby se zabránilo nalepování jednotlivých zrn na stěny a dno, přidává se malé množství rostlinného oleje. Poté se nedokonale připravená cereálie hodí do cedníku a důkladně se promyje horkou nebo teplou vodou.

Pánev, kde se vařila rýže, se umyje z vývaru, poté se tam nalije mléko. Po zahřátí nalijte cereálie, přidejte cukr, sůl a promíchejte. Kaše se vaří pod uzavřeným víkem na mírném ohni asi 20 minut. Před snídaní je jídlo ochuceno máslem.

Recepty zahrnují jakýkoli druh obilovin - pohanka, proso, oves nebo pšenice.

Ingredience

chléb s otrubami nebo lnem
vejce - 5 kusů,
mléko nebo majonéza,
máslo
sůl
greeny
cibule.

Metoda vaření:

Chléb je nakrájen na malé kousky. Pečená směs se mísí v misce. Vsazují do něj vejce, přidávají mléko nebo majonézu (která je v lednici), sůl a jemně nakrájenou zeleninu. Vše je dobře porazeno šlehačkou, dokud není získána homogenní vzduchová hmota.

Pánev se trochu zahřeje. Aby se chleba nelepilo na máslo, přidává se rostlinný olej. Každý krajíc chleba je namočen do vajec na obou stranách a položen na předehřátou pánev.

Stupeň pražení se volí individuálně. Po přípravě krutonů se na stejné pánvi smaží malé množství cibule, dokud se nezhnědne. Na ně jsou posypány horké krutony.

Chléb smažený s vejci je mnohem zdravější než toast. Čas na snídani závisí na množství krutonů. Mohou se jíst s horkým čajem, ale jsou zvláště výživné mlékem. Pokud chcete pikantní, smažte s cibulí, můžete napůl stroužku česneku třením na jemném struhadle.

Ovesné vločky a arašídové máslo

Ingredience

1 šálek obilovin
banán
arašídové máslo
sůl, cukr.

Metoda vaření:

Ovesné vločky se vaří pomocí standardní technologie. Před vařením se ovesné vločky důkladně omyjí prachem. Do horké kaše votřete malé množství banánů. Arašídové máslo se zahřívá ve vodní lázni. Do kaše vložte pouze 2 polévkové lžíce tohoto produktu.

Arašídové máslo můžete připravit sami.

Studená ovesná kaše

Ingredience

ovesné vločky - 1 šálek,
přírodní jogurt - 150 ml,
bobule, ovoce.

Metoda vaření:

Večer se ovesné vločky umývají v horké vodě a naskládají do sklenice. Nalije se jogurtem, smíšené. Jakékoli bobule nebo ovoce se rozdrtí v mixéru a nalije do sklenice ovesné kaše. Směs se chladí 6 až 12 hodin. Ráno může být jídlo mírně zahřáté.

Pro zvýšení chuti se do kaše přidává malé množství cukru. Sušené meruňky, fíky nebo sušené švestky jsou také vhodné pro přípravu ovesných vloček studenou cestou.

Ingredience

vejce - 5 kusů,
tvrdý sýr - 50 gramů,
mléko
sůl, koření,
rostlinný olej
rajčata - 2 kusy.

Metoda vaření:

Beat vejce se solí a mlékem, dokud hladké. Rajčata jsou oloupaná a vtírána do pánve, nalije se rostlinným olejem, lehce smažená.

Šlehačka se nalije do rajčat a rychle se promíchá. Omeleta se přikryje víkem po dobu tří minut, potom se převrátí na druhou stranu a oheň se vypne. Sýr se nastrouhá na omeletu a opět se zakryje víkem.

Pokud neexistuje tvrdý sýr, může být nahrazen uzenou klobásou nebo taveným sýrem.

Americké palačinky

Ingredience

vejce - 2 kusy
200 ml. mléko
150 gramů mouky
soda
cukr podle chuti
vanillin.

Metoda vaření:

Všechny ingredience jsou smíchány a šlehačkou důkladně rozšlehány. Těsto na americké palačinky je dost silné, takže na záchranu přijde mixér.

Doporučujeme používat pánev s nepřilnavými stěnami nebo speciální pro palačinky. Palačinky lze smažit bez rostlinného oleje pod uzavřeným víkem. Po změně barvy a vzhledu pupínků lívanec převrátí na druhou stranu. Jídlo se nedoporučuje vařit.

Americké palačinky jsou obzvláště chutné s medem a ořechy. V tradiční americké kuchyni je jídlo potřeno pomerančovým džemem.

Pečené jemné zelí

Ingredience

bílé zelí - 300 gramů,
vejce - 6 kusů
tvrdý sýr
rostlinný olej
sůl, cukr, zelenina.

Metoda vaření:

Hrubě nakrájejte zelí, vložte do vroucí vody a vařte a vytáhněte do cedníku. Beat vejce ve velké misce se solí a bylinkami, přidejte lžičku cukru.

Vložte tam vařené zelí a důkladně promíchejte. Namažte pečící plech s máslem, zalijte vejce a zelí. Nastrouhejte sýr ve správném množství. Pečte, dokud se vařená vejce neohřívají v předehřáté troubě.

Pro změnu mohou být cukety nebo houby přidány do zelí po jejich vaření.

Dýňová kaše

Ingredience

3 šálky mléka
1 pohár proso
500 gramů dýně
cukr a sůl podle chuti.

Metoda vaření:

Dýně je nakrájena na malé kostky, proso je předmyté, opařeno vroucí vodou. Dýně se nalije mlékem a vaří se po dobu 15 minut na mírném ohni.

Připravená proso se nalije do mléka s dýní, přidá se cukr a sůl. Při nízkém žáru se záď uvede na hustotu (asi 20 minut). Do předehřáté trouby se na 25 minut posílá pánev z ovesné kaše.

Po vaření se do kaše vloží plátek másla. A pro vaření se doporučuje vzít nerezovou pánev se silnými stěnami.

Tvaroh

Ingredience

400 gramů tvarohu 1% tuku,
1 vejce
mouka, cukr, vanilin,
zakysaná smetana nebo med pro mazání.

Metoda vaření:

Z tvarohu, mouky a vajec se těsto hnětí. Přidá se cukr a vanilin. Přidá se tolik mouky, dokud těsto nevytrhne z rukou. Kuličky jsou tvořeny, posypané moukou.

Jsou smažené na pánvi ve velkém množství oleje a při nízkém žáru. Tvaroh je smažen do zlatohně, rozmazaný medem nebo zakysanou smetanou.

Do tvarohového těsta můžete přidat mák nebo rozinky.

Krupicový pudink

Ingredience

2 litry mléka
1 šálek krupice
4 vejce
100 gramů másla,
1 šálek cukru
3 lžíce. lžíce sušenek, sůl.

Metoda vaření:

Krupice se nalije do vroucího mléka, míchá se a vaří 15 minut, dokud nezhoustne.

Cukr a sůl se vkládají do hotové kaše. Veverky jsou šlehačky do pěny, žloutky jsou drceny cukrem. Všechno je přidáno do kaše a mícháno. Pečicí list je namazán olejem, posypaný strouhankou. Kaše se rozloží, vyrovná se špachtlí a peče se asi 20 minut v předehřáté troubě.

Krupicový pudink je zdobený třešňovým džemem.

Apple lívance

Ingredience

2 jablka
cukr podle chuti
1 vejce
mouka
rostlinný olej.

Metoda vaření:

Jablka jsou oloupaná, nasekaná, otírána na jemném struhadle. Do pyré přidejte všechny ingredience kromě rostlinného oleje. Směs se dobře míchá. Jablečné palačinky se smaží na nepřilnavé pánvi v oleji, dokud se neobjeví lahodná kůra.

Pokrm podávaný s čajem

Ovesné palačinky

Ingredience

100 gramů ovesné vločky,
150 gramů mléka
1 vejce
půl banánů
půl jablka
cukr, sůl.

Metoda vaření:

Ovesná kaše se promyje, nalije horkým mlékem a nabobtnání stojí asi 15 minut. Jablka a banán jsou šťouchané a smíchané v bramborové kaši s vejci, cukrem a solí. Bramborová kaše se zavádí do ovesných vloček. Fritters jsou tvořeny lžičkou, které jsou smažené na pánvi.

Zaoblené palačinky se lisují během smažení a podávají se zakysanou smetanou nebo marmeládou.

Jahodový koktejl

Ingredience

100 gramů jahod,
1 litr mléka
vanilková nebo mandlová esence
cukr.

Jahody se oloupají, nakrájejí na plátky a vloží do pánve. Vylije se do ní studené mléko a šlehačkou se mísí spolu s cukrem a vanilkou.

Koktejl "Chuť léta"

Ingredience

1 mrkev
1 zelené jablko
1 oranžová
1 šálek pomerančové šťávy.

Mrkev a jablka jsou loupaná a otírána na struhadle. Orange je v mixéru rozdrcen. Veškeré ovoce se smíchá a znovu rozdrtí v mixéru s pomerančovým džusem.

Müsli koktejl

Ingredience

1 hruška
1 banán
0,5 šálku krému
3 polévkové lžíce müsli.

Všechny ingredience jsou míchány v mixéru, dokud nejsou hladké. Nasypané mlékem nebo džusem. Podle chuti můžete přidat cukr.

Metoda vaření:

Do tvarohu přidejte zakysanou smetanu, cukr, vanilkový cukr, sůl a rozdrťte vidličkou.
Přidejte mouku a vejce do tvarohové směsi, promíchejte. Tvarohové těsto by mělo být tekuté.
Poté rukama nebo velkou lžičkou vytvořte koule těsta tvarohového těsta a nakrájejte je na mouku (pokud připravujete sýrové koláče lžičkou, pak ji ponořte do mouky, aby se těsto nelepilo na lžičku).
Namažte pekáč rostlinným olejem a vložte na něj tvarohové koláče.
Je třeba péct sýrové koláče v troubě při teplotě 180 stupňů po dobu asi 10-15 minut, pak je otočit a péct dalších 5 minut.
Hotové tvarohové koláče lze podávat s medem, marmeládou a nízkotučnou zakysanou smetanou.

Zázvorový čaj

Zázvor je nepostradatelný produkt pro prevenci nachlazení, protože obsahuje mnoho minerálů, vitamínů a aminokyselin. Kromě toho je zázvor užitečný pro střeva a játra, odstraňuje toxiny z těla a stimuluje mozek.

Zdravý zázvorový čajový recept